China se convirtió en el mayor consumidor de alimentos del mundo, importando 53,481 millones de toneladas de alimentos en el 2017, un aumento del 36.5% con respecto al 2016. En el 2019, China importó más de 85 mil millones de dólares en alimentos y bebidas procesados, en comparación a alrededor de 67.38 mil millones de dólares en el año previo.

Entre los principales proveedores de China se encuentran la UE, Rusia, Estados Unidos, Canadá, Australia, Indonesia, Nueva Zelanda, Malasia y Vietnam. En orden de importancia, los alimentos importados incluyen Carnes y Aves, aceites comestibles, productos lácteos, productos acuáticos, cereales, vinos, azúcar, bebidas, frutos secos y bollería. Según Euromonitor, se estimaba que las ventas minoristas en el mercado de alimentos envasados en China alcanzarían los 231.600 millones de dólares en 2017. Eso representa una tasa de crecimiento del 24.2% o 45,100 millones de dólares desde el 2013. La previsión de crecimiento en este mercado es excepcional. Para el año 2022, se espera que las ventas minoristas en el mercado de alimentos envasados en China alcancen los US $ 325.3 mil millones, una tasa de crecimiento del 32.2% o US $ 79,2 mil millones.